Dulciuri - ianuarie2007!

by **Agy25** » Tue Jan 23, 2007 5:05 pm

Mersi chiar maine am sa o fac si eu arata foarte gustos!!!

by **diana123** » Tue Jan 23, 2007 5:13 pm

agy daca biscuitii sunt mai tari sa-i lasi mai mult in sirop, eu din aia am avut, sau poti sa mai torni cu lingurita deasupra lor sa se umfle cat de cat, nu exagerat, sa fie potrivit, cred ca se mai inmoaie si de la crema!!

by **diana123** » Fri Jan 26, 2007 10:12 am

Bren unde-s ratustele???????????????

by **bren** » Fri Jan 26, 2007 4:39 pm

Scuza-ma ca am intarziat.

RATUSCA CEA URATA

Ingrediente:
-150g branza de vaci fina (ricotta)
-75g zahar
-arome
-100ml lapte rece
-100ml ulei
-un strop de sare
-300g faina alba
-praf de copt

Pentru decorare:
-1 ou
-1 mar
-125g zahar praf
-jumatate de lingurita de cacao
-stafide
-bombonele sau cocos

Se amesteca binebranza , zaharul , aroma , laptele uleiul si sarea.Se adauga faina (aluatul iese foarte moale) si praful de copt.Se amesteca bine totul, apoi seintinde o foaie de cca 8 mm grosime.Se deseneaza cca 8 ratuste (inaltime 20cm ;latime 12cm).Se pun in tava , se ung cu oul batut si se pun aripile din felii de mar.(eu n-am avut mar).Se coc pentru 15 minute.
Se prepara glassa din zaharul praf si un pic de apa.Pentru colorare se pune cacao.Se pune peste ratuste si se adauga bombonelele sau cococsul peste aripile de mere.
Nota:Se pot lipi cate doua ratuste ungandu-le cu marmelada.Din stafide se fac ochii.