CE VOM GATI DE SARBATORI-mancare si prajituri

[anca1820]

nu am scris la Ce am gatit..pt ca nu am poze,dar ,astae prajitura pe care am facut-o.,,
am si eu o intrebare,daca ati facut careva ceva asemanator sau chiar asta,si la voi crema de cioco a avut aspectul unei creme taiate???
in rest,are un gust f bun,mi-a placut tare mult si mai e si aspectuoasa

reteta"
Tort Milka

Ingrediente:
3 oua, 125g zahar, 125g faina, 1 lingurita praf de copt, crema si umplutura, 5 banane mijlocii, 1-2 linguri zeama de lamiie, 1 (100g) tabla de ciocolata de lapte si 1 tabla de cicolata amaruie (100g), 500 g frisca, 3 oua, 150g unt, 1 pachet de zahar vanilat, 2 pachete de praf care se bate impreuna cu frisca ca aceasta sa ramina tare

Mod de preparare
Blatul
Se bat ouale cu 3 linguri de apa rece cca. 5 min. si apoi se adauga intr-o continua mestecare zaharul. Se amesteca faina cu praful de copt si se cern. Se omogenizeaza cu oale in cuptorul incalzit la 200 garde se coace 15-20 min.

Jumatate din banane se taie felii iar restul se taie pe lungime, se stropesc toate cu zeama de lamiie sa nu se faca negre (oxideze), ciocolatele se taie bucatele si se topesc (mai bine pe baie de apa), frisca se bate cu praful care nu o lasa sa se faca moale, ouale se separa. Galbenusul se freca spuma cu untul si zaharul vanilat si apoi se adauga ciocolata topita. Albusul se bate spuma si se inglobeaza peste crema de ciocolata. Peste blat se pun feliile rotunde de banane, apoi se toarna frisca si la urma crema de ciocolata, se da la rece cel putin 2 ore. Se orneaza cu feliile lunguiete de banane si ciocolata rasa.

eu am facut un blat normal...

[raluca_teodora]

Anca, din cate inteleg, ai incorporat albusul spuma in untul cu cioco? Daca da, in cazul asta e normal sa aiba aspect de taiat, zic eu. Si eu am avut mai demult o reteta asemenatoare de crema, si pateam acelasi lucru, cu toate ca gustul era foarte bun. Am o idee: incearca sa bati albusul pe bain-marie, cand e cald sa picuri in el ciocolata topita si abia apoi sa le amesteci cu untul frecat spuma. Ce zici, ar merge?

[anca1820]

mersi ralu,o sa incerc data viitoare asa cum ai zis..sa vedem ce o sa iasa!

[Violeta-Horj]

Buna fetelor. Ati petrecut cu bine jumate din sarbatori?Noi daaaaaaa, cu bunataturi. Va spun ce am facut: vinete cu maioneza, ardei umpluti cu crema de branza, rualada de cascaval a la Nadia, snitele, +alte mezeluri pe platoru. Ceva friptura la cuptor si ciorba de pui a la greque (ce zici Anca?). La prajituri eu am facut doua, un tort Moca care a iesit grozav, dar in loc de cafea am pus capucino in crema, si o prajitura cu rom Kati. Restul dulciurilor le-am primit de la mama soacra. Sa pun si poze?vin mai tarziu cu ele ca trebuie sa le descarc.
VA pupacesc.
Off topic, ieri Darin a facut primii pasi singur.

[Violeta-Horj]

Am uitat sa spun ca am facut si carnaciori picanti inveliti in crema de branza.....delicosi

[raluca_teodora]

Ceau, Vio, felicitari pentru Darin!!!!

Vezi ca este un topic deschis cu "ce am gatit de Craciun" unde am pus si pozici. Te astept pe acolo!
Pupici!

[anca1820]

Vio,draga,ia pune tu,pozele pe aicea..
http://copilulmeu.ro/forum/viewtopic.php?t=8297

si vreau si eu reteta de la Mocca,asa cum ai facut-o ,cu cappucino

[mayasa]

[georgetachiu]