Tocana de legume

[cellya]

reteta ce o scriu mai jos e putin diferita de cele 2 (atunci nu gaseam reteta mea si am luat cele 2 retete din revista Practic ) .
am cumparat :
1 kg ardei gras (galben)
1 kg ardei capia (rosu)
1 kg dovlecei
1 kg vinete
1 kg morcov
1 kg ceapa
3 kg rosii ( eu am luat doar 2 si e un pic cam "seaca", dar tot buna e ; daca o faceam eu completam cu putin suc de rosii ca sa fie mai lichida ) .

rosiile se taie cuburi mici si se fierb separat .
in ulei (1/2 l ) se pune intai ceapa solzi , morcovul rondele . se calesc .apoi se pun cubuletele de vinete si de dovlecel , apoi ardeii .
la sfarsit pui rosiile fierte .pui si orezul fiert separat (cam 1 cana ).
potrivesti de sare, piper ...etc ...restul ca mai sus ....cu sterilizarea in cuptor si apoi pui borcanele "la pat cald " .

din aceasta cantitate au iesit 6 borcane de 400 g si 5 de 800 g .
voi mai face eu o portie si's curioasa daca iese ca si a ei ....

[nicol_s]

Mercic Cellya.

Maine, daca vrea tati sa stea cu Casicea mica, am sa fac si eu, daca nu..... imi cam pun pofta in cui.

pupici.

[nicol_s]

In sfarsit am reusit si eu sa fac tocana de legume.

A iesit super, iata si pozele:


[img]



[/img]

[cellya]

SUPER !!arata foarte bine .
si eu am mai facut o portie ieri .
uite si dovada ..a iesit ditai ceaunul ....


si multe, multe borcanele ...

[LORIANA]

Fetelor, m-ar interesa si pe mine o reteta "testata si reusita" de zacusca de ghebe. Am incercat anul trecut una care nu mi s-a parut prea grozava si am cautat si pe net, insa prefer un sfat de la o gospodina careia i-a reusit reteta. Multumesc anticipat.