6 oua; 3 linguri de smantana; 3 linguri faina; 50 g unt; 200 g cascaval; 250 g carne fiarta sau salam, parizer, sunca (ce vreti voi)
Se fierb 2 oua. 4 galbenusuri se amesteca cu untul, smantana, faina, cascavalul ras, carnea taiata cuburi si 4 albusuri batute spuma. Se mai pot pune ardei sau gogosari taiati cubulete, verdeata, masline. Sare si se piper dupa gust. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina (eu am invelit tavile cu hartie de copt si a fost super). Daca e prea vartoasa (compozitia) se mai subtiaza cu smantana. Se toarna mai intai jumatate, se pun felii de ou fiert si se toarna restul de compozitie. Se coace 30-40 de minute. Se taie rece.
P.S. Pozele denota ca nu-s intreaga la minte


