Forum CopilulMeu

Posted: **Thu Mar 01, 2007 6:16 pm**

stie cineva cum se face iaurtul de casa? [bebe]

Posted: **Fri Mar 02, 2007 4:41 pm**

Iaurt

- 1 litru de lapte fiert in clocot 10-15 minute se raceste la 35-40o C
- se adauga o lingura de smantana sau 2 linguri de iaurt nepasteurizat; se amesteca si se lasa la prins intr-un loc calduros
- cand se prinde (dupa cateva ore), se cerceteaza calitatea (daca este suficient de inchegat, daca este acrisor)
- daca rezultatul este cel dorit, iaurtul se patreaza in frigider.

Posted: **Fri Mar 02, 2007 7:45 pm**

Posted: **Sun Apr 01, 2007 10:56 pm**

Eu fierb 1 litru de lapte si dupa ce-l dau in clocot de 4-5 ori inchid si-l racesc brusc in apa rece,apoi torn intr-un borcan jumatate lapte crud,jumatate din cel fiert si 2-3 lingurite de iaurt mai gras si-l las la temperatura camerei pana seara apoi il bag in frigider si doar asa ceva mananca Delia,din comert nu vrea decat iaurt cu fructe. [czid]

.Asa cum am spus eu ca fac nu-mi iese iaurtul prea acru si nu ae zar deloc. [noroc]

Forum CopilulMeu

iaurtul de casa

iaurtul de casa

multumesc mult pentru reteta. Pupici.