CATA BR.CALCICA IESE DIN 0,5L LAPTE?

[anca1820]

Voua cata branza calcica v-a iesit din 0,5 lapte?Mie mi-au iesit cam 2 lingurite,e bine?cand fierbe laptele pun calciul,amestec putin ,da vreo 2-3 clocote,apoi las amestecul la racit putin ,si apoi scurg prin tifon.numai atat trebuie sa iasa?sau procedez gresit?la 250 ml lapte am pus 2 pastile,e suficient?

[bebeca]

Si eu ii faceam branzica din 1/2 l lapte + 4 pastile de calciu si-mi ieseau cam 2 linguri (nu lingurite), dar nu scurgeam chiar de tot, ca nu-mi placea sa iasa prea seaca. Cred ca aici e secretul cantitatii

[anca1820]

mersi de raspuns,am crezut ca nu fac eu bine.Am incercat si branza cu lamaie,la 250 ml lapte am pus 2 linguri pline de zeama de lamaie si nu am stors-o prea tare.e tare buna!Sa cresteti mari !