40 de mucenici

[Claudia_34]

Asa. Vine si ziua mucenicilor. Am luat cateva pungi de mucenici, ca eu fac din aia fierti cu zeama. daca nu ii fac asa, parca nu au fost mucenicii . Am luat si nuci. Acum, ca-i post, ma gandesc sa fac si din aia moldovenesti, dar din cate stiu eu, parca sunt cu ou. sau se pot face si cu aluat simplu (apa, faina, sare)? Am mai facut intr-un an si mi-au iesit cam tari. Poate am pus eu multa faina. Cum faceti mucenicii?

[bucurroxana]

Aia moldovenesti sunt cei copti la cuptor? Eu anul trecut am facut copti la cuptor din coca de cozonac numai ca am intins foaia, am presarat nuci putin prajite si putin zahar, am rulat la loc si abia apoi am facut optul in sine. La sfarsit am uns cu miere si am presarat nuci. vai ce pofta mi s-a facut! Dar intotdeauna fac si din cei cu zeama sunt preferatii mei. Eu pun si putina cacao si scortisoara, dar in oala, am fost la cineva odata si m-a servit cu o farfurie in care pluteau mucenicii fierti in apa cu zahar, si mi-a presarat cateva nuci deasupra pe loc. Au fost groaznici, erau amari de la nuca aia nefiarta,

[bucurroxana]

si se pot face si de post, dar eu ii fac din coca de taitei, pentru ca ies mai buni si sunt mai usor de facut, de post iese mai tare compozitia. In comert nu se gasesc si de post? de fapt nu stiu cat ou contin cu adevarat, cred ca numai arome....

[Claudia_34]

poate spun vreo prostie, dar in comert am vazut pungi cu mucenici din aia mici care se fierb. Iar din aia moldovenesti, probabil ca vor fi pe la patiserii, dar mie nu imi plac cu atata grasime.

[Claudia_34]

Ai facut mucenici? Eu am facut fierti cu mucenici cumparati. Mai bine ii faceam in casa . Cand i-am fiert, mi-am dat seama ca sunt ca niste paste. Chiar si modul de fierbere e altfel. I-am fiert asa cum scria pe pachet 8 minute si apoi i-am lasat 30 minute acoperiti. Noroc ca am pus mai multa nuca, scortisoara si coaja de lamaie de au avut ceva gust.

[cristin459]

Eu nu tin niciodata aceasta traditie. Mi se pare o prostie, mai ales bautul a 40 de pahare cu vin.

[oare]

...si nu ma refere la afirmatia cu cele 40 de pahare...

[nicole@b]

[DRIANA]

[oare]

pai tu ce crezi? da' daca ma gandesc un pic...nu mult...are si reclama aia rostu' ei...pentru ,,opturi'' e nevoie de-o tinuta speciala...