Ce am gatit azi- ianuarie 2007!
Posted:
Wed Jan 03, 2007 2:07 pmby CopilulMeu.ro
La multi ani, fetelor!
![[noroc]](./images/smilies/noroc.gif "noroc")
Mai gatim in ianuarie? Va asteptam cu bunatati
![[cool]](./images/smilies/cool2.gif "Cool!")
Posted:
Wed Jan 03, 2007 2:57 pmby Nadia_S
Statzi incetisor ca inca suntem obosite ca am muncit mult pentru revel.
Aseara am prajit cartofi si ceva resturi de friptura de la revel.
si azi supa cu galuste si omleta.
Posted:
Wed Jan 03, 2007 4:07 pmby diana123
eu spun PAS pana se termina friptura si salatele!!Bag doar salata de fructe pentru piciu in rest mancam ce avem prin frigider!!
LA MULTI ANI!!!!!
Posted:
Wed Jan 03, 2007 8:00 pmby DRIANA
La mine se mai gaseste niste ciorba de vacuta si spanac. In rest, sa nu mai aud de carne de porc...cateva zile!
![[:D]](./images/smilies/bigsmile.gif "zambet larg")
Posted:
Wed Jan 03, 2007 8:07 pmby monikL
Eu nu mai am prea multe de la revel pt k nu am gatit prea multe, asa k azi am facu to ciorbita din oasele de la porcul de tara pe care am acrit-o cu zeama de varza si in care am pus si o jumatate de varza murata..... Mmmmmm... delicioasa...
Posted:
Wed Jan 03, 2007 10:45 pmby diana123
Va servesc cu o portie de cartofi semi fierti si apoi la cuptor cu rozmarin si rulada de porc cu piersici si cimbru
Posted:
Thu Jan 04, 2007 7:37 pmby anca1820
porc cu piersici???..de unde piersici?compot?
o reteta ,se poateee?
Posted:
Fri Jan 05, 2007 12:19 amby diana123
Anca bineinteles ca din compot
ingrediente
1-2kg muschi de porc, file (sau cotlet cu soric- reteta originala)
1 compot piersici
1/2 pachet unt
aprox 350 gr bacon(felii cat sa acopere muschiul)
cimbru uscat o lingurita
5 fire de cimbru
ulei de masline,
7 catei usturoi
vin alb o cana
se ia muschiul, se spala, se face un buzunar de-a lungul pe orizontala cu lama cutitului orientata in jos, sa iasa un fel de diagonala unde se baga cam 3/4 din compotul de piersici scurse de sirop, zdrobite cu mana si amestecate la randul lor cu untul si cu cimbru, se sareaza bine in interior si exterior, se taie fasii lungi baconul si se aseaza pe partea fara soric si slaninuta a cotletului sau muschiului de porc, se leaga bine muschiul in vreo 3 locuri strans peste feliile de bacon, si se aseaza in tava, iar pe langa se vor pune restul de piersici, vinul alb, putina apa, aprox 1/2 pahar, usturoiul in coaja sa ingroase sosul, cimbru bete deasupra soricului care a fost chiar la inceput crestat la distanta de 0,5-0,7 mm, eu nu am avut soric din pacate ca iesea mult mai bun, cred, si se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor pana se coace bine!!
Posted:
Fri Jan 05, 2007 12:58 amby carmen12
Am facut reteta Nadiei:CEAFA SOACREI MELE
A fost delicioasa!
Free image hosting by