Orice sfat e binevenit

[Licusor]

Buna fetelor, vad ca sunteti foarte bune in ale gatitului eu de cand am nascut nu prea m-am mai "balacit" prin bucatarie acu am inceput sa gatesc mai mult ca tre sa-i gatesc si puiului din ce in ce mai mult si mai divers, ca noi vre-un an si am mancat mai mult paste cu diverse suplimente care nu necesitau prea multa gateala .
Cum ati avut timp si pentru voi, si pt. copil si bucatarie, si sot banuiesc ?

Dar mai am o intrebare importanta in curand va fi ziua mea, vom iesi la un gratar si nu prea stiu ce combinatii sa mai aduc in afara de carne vin si bere.
Multumesc pentru sugestii.

[cristina_gl]

Pai... la gratar carnea e cea mai buna, nu? Noua ne plac mult si frigaruile. Insiram pe bete mai mult legume decat carne. Punem ardei, rosii, ceapa, dovlecei... cam tot ce se gaseste in perioada aceasta. Iar daca vrei altceva bun, in afara de carne, incearca ciupercile pe gratar. Le pui intregi si nu le lasi sa se arda, ca sa-si pastreze sucul si savaorea.

[MIRI2005]

Si peste

[anca1820]

si crenvusti,si kaiser proaspat,are putina slaninuta,e betoon la gratar

[framboise]

Si porumb copt, si cartofi copti in folie de aluminiu...si carnea poti s-o pui la macerat cateva ore (usturoi, cimbru, piper...)

[oly76]

[Licusor]

Merci pentru idei fetelor.
Cred ca de parmezan e vorba nu, sau cum s0o fi numind cascavalul ala tare uscat? Cum se prepara?

[framboise]

[quote="oly76":93c481][quote="framboise":93c481][color=blue:93c481]Si porumb copt, si cartofi copti in folie de aluminiu...si carnea poti s-o pui la macerat cateva ore (usturoi, cimbru, piper...)[/color:93c481][/quote:93c481]

am fost de 15 august la un gratar..........exact asta am facut si a iesit ..bestial [/quote:93c481]

[color=blue:93c481]Oly, la restul bucatariei am ajuns nashpa rau (mananc orez instant cu cremvusti...de la un timp ), dar cand vine vorba de BBQ, Doamne ce inventiva sunt! [8D] [/color:93c481]

[Licusor]

Merci mult pentru sfaturi le voi pune in practica.
Ar mai fi ceva: ce aperitive merg la astfel de petrecere? in aer liber.
Poate-mi sugerati ceva deosebit.

[oly76]