Forum CopilulMeu

Dragi gospodine,m-am gandit la acest subiect,nu pentru a ne lauda fiecare cu ce stim sa gatim,sau ne permitem(sau si pentru asta daca vreti )ci mai mult pentru a ajuta mamici aflate in dificultate la bucatarie (ASA CA MINE ).Eu de exemplu cateodata stau in bucatarie si nu ma duce capul ce sa mai gatesc,am un vid total de idei,si atunci mi-ar prinde bine sa am o lista de meniuri la indemana ca sa ma inspir "putin"! Ce spuneti dragi mamici,ne dati o mana de ajutor?
Si ca sa incep eu prima,azi fiind o zi de post am deja o ciorbita cu cartofi noi la frigider si am sa mai fac niste dovlecei pane,mai pe seara cartofi noi la ceaun cu o salata bogata!

Cami, felicitari pt. steluta si sa-ti traiasca , in primul rand.
Si acum sa va zic ce-am gatit eu. I-am zis sotului sa-mi ia cuiperci proaspete si mi-a luat vreo 750gr.
Am facut o "tocanita" cu pulpe de pui.(am pus ghilimele pentru ca eu nu stiu sa fac tocanita, dar a iesit ceva asemanator).Am fiert pulpele f.bine, ca sa se ia de pe oase(Radu nu poate vedea oase in farfurie, nu suporta si asa ca le desfac de pe os), am tocat toate piciorusele de cuiperci, mai mare, sa se simta si o parte din palarii.
Le-am calit putin in unt, am adaugat zeama de la pulpe si le-am lasat sa fiarba. Am pus vegeta(granule, ca-s mai gustoase) si...inovatie.....am varsat continutul unui plic de sos din ala" pofta de spaghette bolonesse"(nu stiu cum se scrie, imi cer scuze) si carnea fiarta de pui. Am amestecat, am mai fiert nitel si gata tocanita.
Palariile pe care nu le-am tocat, le-am pus intr-o tava unsa cu ulei, cu lamele in sus, am pus un vf. de cutit de vegeta, alt vf. cutit usturoi pisat si pe deasupra, cascaval ras, doar pe ciuperca(nu si in tava, ca se topeste si lipeste si nu poti sa-l mananci de acolo) si am bagat la cuptor pana s-au inmuiat ciupercile(sunt moi cand s-au strans, devin mai mici). Stiti cat sunt de bune? Yammmyyyyyy

Multumesc mult draga Miri, astazi puiutul meu face 4 luni! Delicioase bucate,din pacate am citit mesajul abia dupa ce am facut cumparaturi si am sa las pe alta data ciupercile. Eu astazi am sa pregatesc o ciorba radauteana(de fapt este ca o ciorba de burta insa in loc de burta pun piept de pui ,cu diferenta ca otetul si-l pune fiecare dupa gust),spaghete cu carne de vita si sos cu vin si probabil voi mai improviza pe parcursul zilei de maine ceva. Preferata sotului meu(ca gustare rapida)este pizza pe felii de paine. Mai astept idei de la voi!

Azi am facut piept de pui cu legume:
1 piept de pui(il taiem cubulete si-l rumenim in unt)
!/2 ciuperci(tot la fel, le calim in unt)
5-6 rosi(le curatam de coaja,le taiem cubulete)
2 pungi de legume(care sa contina brocoli,conopida,morcovi,mazare)sau amestec de vara.Legumele le bagam putin in apa fiarta.
Totul se amesteca si se baga la cuptor,cand e aproape gata punem pe deasupra putina smantana si mai tinem 5min. la cuptor,Optional:verdeata si usturoi,eu nu apelez la ele.
POFTA BUNA!

Fetelor,daca vreti si modul de preparare la ale mele spuneti ca mi-e o lene sa scriuuuu! Pana acu am facut doar banalitati dar daca fac ceva mai special va scriu ce si cum!

Da, eu vreau reteta de la ciorba radauteana.
Si daca poti trimite si o portieeeee!

Valei, ce gospodine sunteti!! Poate mai invat si eu cate ceva de la topicul asta! Ca eu saraca de mine si mamaliga o fac dupa cartea de bucate!

Uite ca n-am gatit, dar va dau o idee de desert super si foarte usor de facut. Cumparati o cutie de inghetata de vanilie si o tableta de ciocolata care se poate topi (sa nu aiba crema).
Faceti "bule" de inghetata pe care le puneti in cupe de sampanie si puneti pe deasupra ciocolata fierbinte. E supe amestecatura de fierbinte cu rece, si are foarte mult efect, ciocolata imbin

Ciorba mea radauteana se face asa:un piept de pui dezosat il tai fasii (pe lungimea fibrei)apoi il pui la fiert. Dupa ce fierbe cam o jumatate de ora adaugi legume taiate mari(cuburi:cartofi,dovlecei,albitura si felii:morcovul,ceapa o tai pestisori)si coditele de zarzavat(marar,patrunjel)tocate marunt marunt. Pui si vreo 3 linguri de ulei,vegeta dupa gust si daca iti place o frunza de dafin. Dupa ce se inmoaie legumele si pieptul e fiert,se pune smantana,aproximativ 500gr si dupa ce mai da un clocot se ia de pe foc.Se pun frunzele de zarzavat tocate marisor . La masa se serveste fierbinte acrita cu otet pentru fiecare dupa gustul sau!