Forum CopilulMeu

Haideti ca deschid eu subiectul pentru luna Noiembrie.

Aseara am pregatit file de peste cu cartofi natur si maioneza de usturoi.
Azi: drob cu cartofi natur si castraveti murati. Taitei cu branza sarata.

eu am facut varza cu carne....si vreau sa fac niste ciulama de ciuperci cu carne de pui si pentru bebe niste ficatei inabusiti cu morcov si cartofi.

Ce zice de niste sarmale in foi de vitza? Mie -mi plac f mult cu varza acra sa le mananc de Craciun!

Mamiy m-ai omorat!! Sarmalute in foi de vita buuun rau de tot...cu putintica smantana deasupra. Off...si nici nu stiu sa le fac, cred ca trebuie sa rabd pana ma voi duce acasa.
Eu nu scriu meniuri ca de trei seri incoace mancam numai supa Knorr la plic...sau legume de facut la microunde. Pai daca ajungem acasa numai noaptea ca liliecii...cine mai sta sa gateasca?
Dar in weekend se va schimba situatia! Am planuri de bucatareala! Revin

Si mie mi-e dor de o lasagna adevarata ca la mama ei acasa! Si aici se gaseste dar nu areacelasi gust!

Deci eu am innebunit ieri. Desi am avut o zi foarte nashpa, m-am "racorit" la tigai.
Am facut borsh de vitel cu cartofi, mancarica de purcel, ceafa si piept de porc la gratar cu ores cu ciuperci, snitzele si parjoale (piftele
). Desert - clatite cu ciocolata.
Sa nu mai aud pe nimeni in casa ca se plange ca nu este mancare (sotul meu asa face daca se intampla o singura masa sa nu aiba mancare gatita ).

Conform principiului yin-yang ai nostri atunci ar trebui sa "lucreze" in echipa
Adica eu ma duc la barbatumeu sa-i zic de vreo 3 ori ca"e gata x" "s-a facut x"
Eventual mananca atunci cand e premiera de ceva..Dupa aceea curat eu frigiderul.
Si ma mai mir ca mi se umfla fundul ca un balon
Azi fac un pilaf cu carne de vitel ca mi-e pofta de un pilaf. Cred ca pun si ardei iute in el ca imi place iute.
Cand am sa am timp/bani sa ma scarpin i cap ce sa fac cu dansii cred ca am sa aterizez si eu la un restaurent chinezesc.

Eu am facut rulada de carne tocata, cu ou fiert inauntru. Si aperitive: oua umplute si rulada de sunca de praga umpluta cu salata a la russe.

Mai, Driana, daca ai sti ce pofta mi-a fost de oua umplute zilele astea....

Asadar...nu sunt eu mare cunoscatoare in ale gastronomiei dar aseara am bucatarit(experimentat) si eu cat de cat pentru toata trupa de prieteni care s-a prezentat la cina:
Aperitiv: salata de ton cu andive rosii (cred ca asa se traduce radicchio dar salata se poate face si cu varza rosie taiata foarte fin), salata de vinete(n-au vazut si n-au gustat in viata lor italienii asa bunatate), salam si branza brie, masline.
Fel principal: snitele de pui si snitele de soia (pt. ca pe aici foarte putina lume gateste soia), crochete de cartofi cu parmezan si castraveciori murati.
Desert: tort cu crema de Nutella si nuci (cam flescait de la prea mult insiropat)
Iertati multimea de paranteze dar se impunea