Ce gatim azi? - luna Iunie 2007

[CopilulMeu.ro]

Fetelor,
Ne e dor de bunatatile voastre. Ati intrat in greva foamei? Nu mai gatiti nimic-nimic?
Atunci, sa incepem noi, barbatii, sa venim cu idei, pe care voi sa la puneti in practica Ne-a ramas gandul la placinte libaneze; niste placintele usor sarate care nu sunt greu de facut, iar cand le vom face, va aducem si dovada foto
Poate ca sunteti la dieta; atunci sa vedem ...salatele

[HappyHippie]

Ok, daca mamicile nu se avanta, o sa va spun io cum fac salatele in aceasta perioada in fiecare weekend ( daca s-a mai scris pe aici de-a lungul anilor, imi cer scuze, n-am stat sa caut )

Sunt 2 ingrediente de baza: orez sau cartofi, totusi fiind in perioada cartofilor noi, e de preferat sa faceti cu cartofi.

Se aleg cartofii noi mici, la 1 leu Kg. se curate de coaja si se pun la fiert in apa care clocoteste deja, in mod normal nu le trebuie mai mult de cateva minute sa fiarba ( incercatii cu scobitoarea )...dupa ce s-au fiert ii scurgeti si ii puneti sub apa rece sa-i raciti.
Apoi faceti salata din rosii, castraveti, ceapa, branza, ardei, masline, ciuperci taiate si in prealabil fripte pe plita, care se amesteca intr-un vas mare cu cartofii ( sau orezul basmati ) fierti si raciti. Apoi se adauga mult ulei de masline, otet, iaurt, smantana, sare si piper, care vor lega salata ca un sos...pofta buna !
Simplu, sanatos, ieftin si rapid !

[monikL]

Off topic: Copilulmeu te-ai schimbat??? Nu mai esti Paula??
Si pe noi cand ne anuntati de schimbari??? sau nu trebuie sa stim??

[CopilulMeu.ro]

Happie, bucataria e o arta atunci cand bucatarul e artist Felicitari! Sa stii ca am facut si salata aia de gogosari copti asta toamna pe care ne-ai recomandat-o.... Vedeti, fetelor, cat de bine se pricep barbatii cand vine vorba de savoare?

...Si pozele? Sa le concuram pe fete

[monikL]

Aha... ce am zis eu nu ai vazut... sau la tine nu mai apare...

[HappyHippie]

[DRIANA]

Promosiuni, promisiuni...sa trecem la fapte , nu?
Adevarul este ca in ultimul timp nu prea am gatit..probabil caldura e de vina, dar sapatamana viitoare, cand vin din concediu promit ca ma pun serios pe bucatarit. Deocamdata nu pot decat sa va recomand salata de castraveti cu ceapa si rosii iar pe deasupra muuuuulta branza rasa...yamy! Un deliciu! Si e taman bun pentru masa de seara, ca nu prea are calorii!

[Nadia_S]

Lumeee eu azi am gatit

supa


si varza dulce calita cu carnati

[monikL]

Nadia nu ne dai si nou reteta de supa?? k arata tare bine...

[HappyHippie]

Io nu prea inteleg cum cineva poate sa dea drumu' la cuptor vara...poate doar daca aveti AC...la noi e " interzis " din iunie si pana in septembrie sau cel putin cat sunt io pe-acas' .
Accept cu greu cel mult un foc sus pe aragaz ( pentru ciuperci )...in rest NADA ! Si oricum e mult mai sanatos sa mananci fara foc...da' cand ai BB mici, cred ca nu prea ai de ales, ce sa fac...am uitat