Foaie de pateuri, foietaj. Dintr-o foaie am facut melcii. Am decongelat foaia, am intins-o pe masa , am calit merele cu zahar, scortisoara si nuca macinata mare si cand s-au racit, le-am pus pe foaie, le-am intins. Am rulat foaia si am taiat-o felii mai grosute. Ai grija ca foaia sa fie decongelata , dar sa nu stea la caldura ca se fleoscaie, iar merele sa fie reci.
Si feliile de rulada se pun culcate pe tava si se dau la cuptor. Se fac repede si sunt belea