Ianuarie 2012

[nicole@b]

[Floraa]

[nicol_s]

Merci Flora.

Cred ca in we ma apuc de ele.

[luciangabriel]

Si eu am incercat de doua ori lasagne cu foi din comert.Prima data am folosit foile ca atare si nu s-au patruns cum trebuie -erau tari.
A doua oara am oparit putin foile in apa clocotita cu putina sare si ulei, cate una pe rand cam 1 min,.

Pentru lasagne se foloseste carne tocata slaba : pui , vita , porc ( doar pulpa slaba ), sau amestec vita +porc.
Retetele o sa le postez la rubrica creata de Mary-lu , .

[Arheoloaga]

Nicol, fa cum a spus Flora si vor iesi niste lasagne super. Floricica...spune tu si cum se face besciamella...ca pote nu se gaseste in comert pe acasa...Eu sunt mega lenesa si o cumpar mereu gata facuta.

[Floraa]

[nicol_s]

Multumesc fetelor ...sper sa reusesc.

[stefy-deea]

[DRIANA]

Chiar nu inteleg de ce nu i s-a inchegat...mie mi-a iesit din prima.
Biscuiti sunt buni digestivi...asa e reteta, nu am incercat cu alt fel.
Zaharul tos e normal, dar din ala mai fin...
Eu am batut frisca tare ( hulala), separat am amestecat branza de vaci ( esquisa , din aia slaba, se gaseste la caserole de 500 gr) cu zaharul. la final am pus si smantana normala si le-am amestecat pe toate cu mixerul. Probabil ca prietena ta nu a dizolvat gelatina asa cum trebuie, adica conform instructiunilor de pe plic. O fi fiert-o si si-a pierdut din calitati. sau o fi pus-o fierbinte. Deci, ca sa revin, la final se adauga gelatina, se amesteca totul repede ( poti cu o lingura de lemn) si se toarna peste blatul de biscuiti. Se da minim 4 ore la frigider. Iar fructele se racesc inainte sa le torni deasupra ca astfel se topeste compozitia.
Tava nu stiu ce dimensiune are, dar nu asta e important...daca e mai mica, iese tortul mai inalt si invers. E o tava normala, cu peretii detasabili.
Eu prajitura asta am mancat-o de mai multe ori la cineva si tot timpul i-a iesit. De asta zic ca e ceva in neregula...probabil ca de la gelatina.
Pup!

[mischaela]

am pus-o si eu pe lista pentru we ... dar fructele mai sunt bune asa fierte ... ma gandeam sa le dezghet si sa pun gelatina peste ele ... de aia rosie ...