Ianuarie 2013

[carstea_diana]

Nicol, ti-a iesit super
Ma bucur ca v-a placut. Alexia a fost langa mine cand am facut carnita si a vazut ceapa...motiv pentru care a trebuit sa i-o curat de sub cascaval, ca nu a vrut sa pape.

[luciangabriel]

Ce bine ti-a iesit Nicol !
Diana , cand ai timp pune si reteta la prajitura si la tarta cu branza .

[carstea_diana]

[nicol_s]

Merci, merci fetelor, chiar a fost delicioasa.

[carstea_diana]

Mai am o prajitura pe care vreau sa o incerc, cat de curand posibil. Pun reteta, chiar daca nu am incercat-o (inca )

Prajitura Noire

• 200 g ciocolata cu lapte
• 150 g margarina Unirea
• 150 g biscuiti cu ciocolata
• 250 ml frisca lichida
• 2 linguri cacao neagra
• 1 lingura zahar pudra vanilat
• 15 g gelatina
• 3 linguri lichior crema de ciocolata
Glazura:
• 50 g ciocolata cu lapte
• 50 g frisca lichida

Punem la topit la microunde 75 g margarina. Biscuitii se zdrobesc si se amesteca cu margarina topita. Compozitia obtinuta o punem pe fundul unei tavi de chec tapetata cu folie de plastic si o dam la frigider.
Ciocolata se pune la topit cu 50 ml frisca lichida. Cand e gata se da deoparte de pe foc si se amesteca cu restul de margarina netopita, zaharul pudra, restul de 200 ml frisca nebatuta, cacaoa si lichiorul de ciocolata. Se amesteca totul foarte bine si se lasa la odihnit.
Gelatina se pune la hidratat in 100 ml apa rece pentru 10 minute, dupa care o punem la foc mic pana se dizova. Se toarna peste compozitia de ciocolata si se amesteca bine. Se pune apoi peste stratul de biscuiti si se da vasul la rece pentru cateva ore, dupa care se rastoarna pe un platou si se glazureaza cu crema obtinuta din ciocolata topita in frisca lichida. Se orneaza cu fructe, ciocolata rasa sau alt decor la alegere.

Asta trebuie sa rezulte:

[nicol_s]

Arata bestial...
Ce fel de biscuiti vei folosi?

[carstea_diana]

Nu stiu inca...probabil tot din cei pe care i-am folosit la prajitura cu branza.
Habar n-am cum se numesc, erau din cacao cu crema de cacao, mici si rotunzi. Mi-au placut ca s-au sfarmat foarte usor.

[luciangabriel]

Multumim ! Arata super si prajitura Noire!

[nicol_s]

Pana face Diana prajiturica delicioasa, va servesc eu cu o clatituta ..le-am facut aseara la solicitarea Chitibusei.

[luciangabriel]

Am facut si eu o prajitura de pe blogul Laurei Sava.
Prajitura cu aluat din cartof si gem--noua ne-a placut mult , si colegilor lui tati .