Noiembrie 2011

[mamiy]

[luciangabriel]

Driana -asa aratau ?




Daca ,DA, se numesc churros, sunt un fel de gogosi din aluat oparit., care se servesc , fie simple pudrate , fie cu sos de ciocolata , sos de fructe.....
Eu sigur am reteta pe undeva .Daca te intereseaza , o caut si o postez.

[nicole@b]

Aseara am facut piept de pui la tigaia lu' peste si ciuperci umplute cu cascaval. Si faimoasa mea budinca de paste cu branza si iaurt.

[luciangabriel]

Nicole@b, nu ne dai si reteta de budinca -suna tare bine.
Multumesc.

[mischaela]

cred ca a fiert pastele, le-a clatit apoi a amestecat cateva oua cu iaurt, branza si zahar ...
la cuptor cu ele !!!!

[bucurroxana]

[mischaela]

da rox ...is scarboase rau ... siclite ...

[nicole@b]

[bucurroxana]

iaca si reteta de nuci..scuze de intarziere..n-am mai trecut pe aici.
500 gr untura ( eu fac uneori cu unt uneori cu untura la gust nu e nici o diferenta) , 5 oua, 1 borcan mic iaurt, 300 gr zahar ( eu sunt zgarcita si la toate retetele pun numai jumatate din zahar, mai ales ca si crema e dulce), 1 lingura de amoniac stins (ultima data am pus bicarbonat ca parca nu miroase asa aiurea), faina cat cuprinde..( acum sa ma injurati dar nu mi-a trecut prin cap sa cantaresc niciodata). oricum daca se lipesc de forma inseamna ca mai trebuie faina. aluatul trebuie sa fie vartos.
crema:
200 grame margarina sau unt ( eu nu folosesc margarina niciodata, si am folosit 2 pachete de unt ca sa-mi ajunga crema la toata compozitia...da le-am umplut bine), se freaca bine cu zahar pudra merge foarte bine cel cu vanilie de la dr oetker, si cu cacao si arome. eu pun rom insa nu mult ca nu se mai incorporeaza. daca se inmoaie crema o dati la frigider un pic si se rezolva. se mai poate pune si o bucata de nuca in crema... am mancat o data si au fost grozave. din compozitia asta ies cam 260-270 de jumatati....
pofta buna!!!

[nicole@b]

La orice reteta se da si timpul de lucru, si dificultatea executiei...
Zi la oameni ca tre sa stai o juma de zi sa faci la ele.

Rox, oare s-or mai gasi forme pentru nuci? Ca nu stiu daca o mai are mama...