by MIRI2005 » Mon Mar 20, 2006 1:19 pm
PAPANASI
-500gr branza de vaci(dulce), care sa fie uscata, adik nu din aia vrac, ca aia are apa in ea si bagi la faina aiurea si-i schimba gustul
-3oua
-1/2 lingurita de bicarbonat
-300-500 gr faina, in functie de cat de moale e branza, cat sa iasa o coca moale, dar care sa nu se lipeasca de maini
-2plicuri zahar vanilat si rom
Se amesteca toate si se formeaza bile mici, care se gauresc cu degetul in mijloc. Se prajesc in baie de ulei incins, pana se rumenesc frumos si se scot cu spumiera. Se servesc si calzi si reci, cu smantana si dulceata. (Eu aveam dulceata de gutui)