Delicios si gustos..de la LucianGabriel!

[nicol_s]

Cum congelati albusurile?
In ce le puneti? si cum mai stiti cate albusuri au fost?
Puneti biletel? ...asa a pus mama de Craciun cand a taiat porcul si l-a bagat la lada.

[adeluta75]

Eu le bag in pungulite si scriu cu pixul ....mai ma chiorasc cateodata ca se mai sterge scrisul, dar le nimeresc pana la urma ..sau eventual in caserole mici de plastic de alea de unica folosinta
A iesit buna prajitura....sigur o sa o ami fac....in maxim jumate de ora e gata si blatul si crema....

[jenn]

Scrie cu marker-ul,dar lasa sa se usuce scrisul inainte de a congela punga.

[luciangabriel]

Asa procedez si eu .

Ma bucur ca ti-a placut prajiturica .

[adeluta75]

Jenn,buna idee ..
Gabriela,daca mai ai retete care se fac repede, sa le pui o bulina ceva sa-mi sara in ochi ....in ultima vreme sunt foarte caut retete care se fac cat mai repede...am ajuns la concluzia ca pierd prea mult timp in bucatarie...pe bune

[carstea_diana]

As vrea sa fac si eu maine tortul de zahar ars cu blat.
Insa am o intrebare...nu se amesteca compozitiile? Daca jos se pune crema (necoapta este lichida) si apoi blatul...care este putin mai greu din cauza fainii...nu se amesteca?

[DRIANA]

Cred ca trebuie sa se inchege nitel crema, apoi pui aluatul pt blat.

[carstea_diana]

pai tocmai de asta am intrebat, si eu credeam la fel, insa la reteta scrie altceva si am vrut sa fiu sigura

[luciangabriel]

Scuze Diana , -azi am citit mesajul tau .

Eu la tortul cu crema de zahar ars , pun in forma tapetata cu caramel ,crema lichida si apoi blatul de pandispan deasupra.
Se coc amandoua deodata .

Nu te speria . tortul iese foarte bine --crema si blat care se vor alege in timpul coptului, nu se amesteca una cu cealalta la final, chiar daca la inceput ai aceasta impresie .
Spor la treaba.!

[carstea_diana]

Multumesc mult pentru raspuns, vreau sa il fac diseara si am sa va arat ce mi-a iesit