Ce am gatit azi- ianuarie 2007!

[larisa29]

Nadia, ma omoriiiii...
Musacaua de cartofi e una dintre preferatele mele si nu stiu sa o prepar, imi facea mami a mea, dar cum acum e la mii de km departare salivez in fatza pozei tale...
Scrie te rog retzeta!!!!!!

[diana123]

si eu va servesc cu pulpe cu legume

ficatei cu mamaliga

si o felie de cremes

am facut azi praji cu gris si fructe si biscuiti si cioco pe deasupra, maine pun poza

[diana123]

supa de mazare

sarmale

chec aperitiv

desert cu castane si frisca si o lingurita de wisky cream

[Maryna]

Nadia...unde esti??
poate ai timp sa scrii reteta de rulada...
Am incercat o rulada cu cascaval zilele trecute si mi-a iesit fff moale...abia am putut-o rula...

[anca1820]

cu cascaval care se fierbe?

[diana123]

Da, cred ca de aia zice, uite Maryna ce a zis Nadia
Rulada de cascaval
Eu am luat 1 bucata cascaval hochland de 300 de grame. Am pus apa la fiert, intr-o cratita. Cand apa fierbea, am pus bucata de cascaval, cu tot cu ambalaj(adica plasticul ala) si am fiert fara frica. Nu patzeste nimic rau,cu cat este fiert mai bine cu atat se lucreaza mai usor cu cascavalul. 10 minute-15 aprox
cand il intindetzi daca se rupe il adunatzi si il punetzi intro punga pe care o legatzi si il mai fierbetzi .Daca este fiert bine se intinde super,daca nu este bine fiert se rupe la mijloc.
Apoi se intinde o folie de plastic pe masa si se pune umplutura asta pe foaia de cascaval -este o coca elastica si se intinde usor si cu mana.nu trebuie neaparat sucitor.

UMPLUTURA:
200gr sunca presata, tocata marunt, 3oua fierte tari, tocate si ele, 3 catei usturoi pisati, 4 castraveti murati si 2 gogosari murati , tocati si ei, 1legatura marar, 150gr branza topita(la sul) si 100gr unt moale.

Apoi am strans capetele plasticului si l-am bagat la frigider, pana a doua zi .sa se intareasca cascavalul.

Daca avetzi nelamuriri tzipatzi ca sunt aici.

[Maryna]

Merci Diana !
O sa incerc reteta.
Eu am incercat din Practic cu blat scos pe prosop umed, presarat cascaval deasupra si rulat.
Mi-a iesit fff moale si am sters reteta din caiet.

[doramar]

Fetelor care puneti poze puneti si retetele ca murim de pofta aici !!!! Rulada a

[diana123]

eu am facut azi piept de pui la cuptor cu smantana si telemea, si am mai bagat si 2 mere coapte pt piciu

[raluca_gt]

Fetelor, m-ati omorat definitiv! De doua zile sotul se lauda ca face el perisoare, asha ca eu nu am mai gatit nimk. In asteptarea perisoarelor ma intretin cu pozele cu felurile de mancare pe care le-ati gatit voi. Daiana 123, m-ar tenta teribil pieptul depui cu telemea si smantana. Nu pare complicat. Poti posta reteta te rog?