Octombrie 2012

[luciangabriel]

Multumesc Nicol !
Mi-ai facut o pofta , si dupa ce ca nu am mancat nimic pana acum ,

[luciangabriel]

Eu am ramas tot la conserve si gemuri .

Am mai facut iar : gem de gutui , peltea de gutui , peltea din suc de struguri , jeleu de mere .






Ardei capia copt in otet , iar acum vreau sa fac o salata din vinete coapte si ardei capia copti--este preferata noastra.

[mischaela]

mmmm ...
spune retetele la ultimile doua ...

dulceata de ceapa rosie a facut cineva?

[luciangabriel]

Dulceata de ceapa rosie nu , dar am facut din rosii .

Pentru pelteaua de struguri --am folosit struguri capsunica ( din aceea de vin ), doar boabele , pe care le-am pus la foc cu o cana de apa ( am avut 3 Kg de struguri ) , pentru 10 minute.I-am lasat sa se raceasca , apoi i-am stors bine .Am strecurat zeama si la 1l zeama am pus 1 Kg zahar .Am pus la fiert pana se leaga .La final am adaugat putin suc de lamaie.Se pune fierbinte in borcane , se capseaza capacele si se intorc cu ,,fundul ,,in sus .Se lasa pana se racesc .

Pentru jeleul de mere am folosit 2 Kg mere curatate cubulete , 1 Kg zahar , sucul de la 1 lamaie , 1 cana de apa 300 ml , Se pune totul la fiert .Cand merele sunt bine fierte se paseaza totul--eu am folosit blenderul --si se continua fierberea pana ce se leaga bine piureul de mere.Se pune fierbinte in borcane , se capseaza , si se intorc .

[nicol_s]

Mi-a crescut cantitatea de saliva-n gura ca la cainele lui Pavlov.

[bella84]

Orez la cuptor cu carnita de pui

Varza calita la cuptor

Chiftelute

Ciorbita de perisoare

Macaroane cu branza

[jo_ana]

Alina, daca dai de la tine,dau si eu de la mine
- sarmale
- ciorba de perisoare
- friptura de porc cu cartofi
- conopida pane
- prajitura cu mar

[adeluta75]

Ioi,fug de aici...dar cand gatiti atata ,noaptea?

[bella84]

Valeu Jo la ce bunatati ai acolo cum sa nu dau
Adela eu am recunoscut ca nu mai gatesc deloc decat clatite la noi in casa doar e mami aici si intre noi fie vorba hai ca la programul de patru ore mai aveam chef ba mai faceam si cumparaturi dar acum cand sunt la opt ore si ajung la cinci si un pic acasa nu vreau decat sa ma relaxez,ceea ce si fac cu ajutorul lui mami

[nicol_s]

Jo cum faci conopida pane?
Mai oparesti inainte putin buchetelele sau le dai direct prin aluat?