Ce-am mai gatit azi - luna August

[cristina_gl]

Nadia, arata excelent pastele! Transmite-i complimente sotului din partea mea. Nu de alta, dar dovada ca sunt bune este prea evidenta.

Eu, de cate ori am chef sa pozez mancarea, trebuie sa fie o zi intunecata. Am mai spus asta. Dar ce sa fac daca numai in zile din astea ma apuca (mi-e lene sa descarc, sa umblu cu cablurile, sa ,,resaizez", sa bag in album... o-ho-ho! o gramada de treaba)?
Asa ca, va invit la un pranz fara carne:
La felul intai, avem ciorba de fasole verde, acrita cu suc de rosii si dreasa cu smantana:


Pentru felul al doilea, am pregatit tocana de vinete si ardei.


Si mai de-aproape:


Iar la desert n-am pregatit nimic, dar merge o friptura suculenta, asa-i? Sotul meu s-a multumit ieri cu un cabanos, dupa ce ne-am propus ca pana sambata sa nu mancam carne. Eu ma tin de cuvant. Maine fac cartofi cu cascaval, la cuptor

[oly76]

Cristina daca e fasole felul I eu sunt prima pe lista. Oare ce am cu fasolea, imi ajunge sa vad si moooooor de pofta si...repet, aici nu este din aceea galbena. ii zic la mama sa-mi aduca 2 kg de fasole in septembrie, pe bune, nu radeti sau borcane ca ea pune si pe iarna.

[cristina_gl]

Oly, dar nu se gaseste fasole galbena congelata? Aici am vazut si autohtona si de import.

[oly76]

Cristina crede-ma ca am cautat pana mi-a venit acru o s-o intreb pe Crialex daca ea a vazut pe undeva ca sincer zici ca a intra "boala fasolii" in mine.

[Trix]

[diana123]

Cristina asa fac si eu ciorba de fasole doar ca eu le spun la toate supe!

[Kristin]

Eu azi am facut salata de ceapa cu chiftelutze si maioneza(nu am poza):

1 kg de ceapa - se taie ceapa julien (feliutze) (recomand robotul !!), se inabusa in apa cu 3-4 linguri de otet, se scurge FOARTE bine si se lasa la racit;
Dupa ce s-a racit, se amesteca cu maioneza, piper, sare.
Cat se raceste ceapa, se fac chiftelutze foarte mici (cam de marimea unei nuci), se lasa la racit si apoi se amesteca cu ceapa cu maioneza (nu stiu numarul, insa eu pun cam 500-600 gr. carne)

Asta e tot. E foarte buna, chiar daca trebuie sa stati putin cu geamurile deschise la inceput din cauza mirosului de otet. Merita efortul !

[Nadia_S]

[diana123]

Eu am facut salata de vinete, fara poze, si ciocolata de casa, excelenta, fara poze ca ati vazut-o la Miri, dar eu am pus si alune si nuci in ea!

[cristina_gl]