retete speciale pentru musafiri speciali

[danamar]

am sa scriu si eu o reteta nemteasca cu pulpa de mistret la cuptor cu sos de miere de albine si bere bruna,mie imi place foarte mult,dar acum sant cu timpul in pioneze...pe curand

[framboise]

Fetelor, va marturisesc ca eu nu mai prepar demult ceva "deosebit", si asta decand mi-au crescut baietii. Pot spune ca am 3 baietii acum, impreuna cu sotul si toti sunt niste mari gurmanzi care nu se satura cu cateva mici "specialitati". Ei au nevoie acum de mancare in cantitati "industriale". Dar, din cand in cand pregatesc ceva, care poate merge si in cantitati mari.
Somon cu brocoli

Intr-un vas Yena pun un file mare de muschi de somon, fara oase, pe langa el pun cateva bucati de brocoli, storc o lamaie, presar [red]busuioc[/red], sare si piper.Toate acestea le impachetez in folie de aluminiu, ca un plic, si le bag la cuptor. Garnitura o fac din orez instant chinezesc cu unt. Iese demential de gustos.(busuiocul ii da un gust nemaipomenit!) In rest daca-i mai rasfat cu cate ceva sunt dulciurile...

[doinaden]

Azi am facut alta reteta speciala pt sotul meu . Tochitura ardeleneasca cu mamaliga. Si abia astept sa vina sa guste. Am prajit carne de pui, porc, miel, vita in tigaie, separat am tocat ceapa si ardei verde cu gogosari. Le-am calit si pe urma am adaugat carnea prajita si suc de rosii, condimentate cu busuioc si usturoi. Le servesc impreuna cu mamaliga calda.Pofta buna, la un vin tare rosu.

[danamar]

Suna bine de tot ceea ce ai pregatit de mancare!!!ce-ar fii sa ne spui ce faci in fiecare zi,asa avem de unde ne inspira...(mai ales eu)

[doinaden]

Cu draga inima, mai ales ca sunt nebuna dupa gatit. Imi palace sa gatesc, cred ca mi-am ratat cariera.
Ieri am facut rata cu portocale . O minune si se face imediat.

[danamar]

Draga doina,ma bazez de acum pe retetele pe care ai sa le scri...cu toate ca ultima data mi-am fript bine de tot degetele[v]

[danamar]

Si daca sti si prajituri foarte bine,iar tortul de ciocolata cum se face? Vreau sa fac unul super de craciun!!!

[doinaden]

Fac blatul in casa intr-o tava rotunda. Bat albusurile de la 4 oua cu o cana de zahar pana se fac spuma, dupa care adaug incet galbenusurile, o cana de faina,o ceasca de rom si 2 linguri mari de ulei.Fara cacao, si lamaie rasa.Il coc cam 45 minute , pe urma il las la racit si tai blatul in 3 felii rotunde.Si le umplu pe urma pe fiecare in parte. Ung feliile cu Nutella si nuci si pe urma adaug fructe , frisca, sau zahar caramel. La sfarsit acopar tortul in fulgi de ciocolata cu nuca de cocos, si il insiropez cu vanilie. iese o minune.

[danamar]

Doina,dar daca nu l-ai face cu Nutella,cum ai pregati crema de ciocolata ,asta ma omoara pe mine.Scrie-mi te rog si maine am sa-ti spun cum mi-a iesit,deja mi-e o pofta....

[doinaden]

Daca nu ai Nutella pregatesti ciocolata la bell-marie adica o topest intr-o baie de aburi. Si are acelasi efect.