ce am gatit azi - OCTOMBRIE

[Trix]

Saru'mana popica !!! Suna bine o sa pun in practica, dar burta trebuie sa o fierb 3 ore???? Cica e prefiarta, dar n-am intrebat cate ore [8D] Cu voi oameni buni, eu fac lucruri in bucatarie pe care nu le-am mai facut niciodata, de-ar sti mama

[mela81]

cristina,ciorba radauteana o faci doar pe piept sau folosesti si alta carne din pui?

[popica70]

Chiar daca e "prefiarta" Mirosu se simte pana il scoti din ...... usturoi, ...... etc/ si ce-o mai fi!

[mela81]

eu o mai fierb cam jumate de ora in apa cu o lingura de otet.apoi arunc apa si iar o mai fierb cu legumele in alta.si pot sa-ti spun sigur ca nu mai e nici un miros.

[popica70]

Nu stiu daca m-am exprimat bine: NU SUNT NICI BUCATAR, NICI DOAMNA!

Am scris eu undeva: 3 ore! Nu cred! Trei ore dureaza pana mananci din delicioasa ciorba de burta!

[cristina_gl]

Nu, Popi, eu am scris 3 ore!
Chiar nu stiu cum e cu burta prefiarta sau nefiarta. Fac ciorba asta extrem de rar. Preferam sa iesim undeva cand ne e pofta. Stiu insa ca burta neprefiarta are nevoie de muuult timp ca sa fiarba.
Popi, varianta ta sunt sonvinsa ca e mai gustoasa, dar e mai ,,grea" pentru gusturile noastre. A! Si uitasem de ciolan. Il pun la fiert cu toate alea la un loc. Dar daca n-am in casa... n-am.

Mela, in principiu, ciorba radauteana se face cu piept de pui. Dar eu am facut-o si cu alte parti la fel de gustoase. Am reusit sa smulg reteta de la un bucatar din Vatra Dornei si m-a surprins asemanarea cu cioarba de burta, ca mod de preparare. Bucatarul a zis ca-i musai piept, dar e barbat, ce vrei?

[popica70]

[Trix]

Eu n-auzi ca o pun in practica maine popica Poate fi grea si la burta si la facut, eu o fac

[mela81]

si eu tot in Vatra Dornei am mancat prima data ciorba radauteana si a fost buna rau.apoi am facut si eu de 2 ori,da am lasat legumele in ea,nu am stiut ce sa fac cu ele.intre timp am mai invatat

[Nadia_S]

Hai ca vin si eu cu sfaturi

Fierb la burta pana se termina butelia ,adica sa fie foarte moale ca mananc doar eu si copii.Eu nu pun ciolan,mai bine il fierb cu fasole ptr.sot.
Eu stiu ca se ingrosa asa--un galbenus de ou ,o lingurita de faina,smantana se amesteca se pune zeama din ciorba si apoi se amesteca cu ciorba.Si eu stiu ca se prepara cu morcovi rasi calitzi in ulei si strecurati in ciorba sa-i dea fatza.
Si bineinteles se pune usturoi ,(,eu nu pun ca nu permite fierea mea) dar otzet pun la greu.