octombrie 2013

[mischaela]

aici trebuie sa ma laud?

ciorba, chiftele, sos, piure ... mazare ...

[nicole@b]

Soacrele se lauda tot aici? Eu am ramas tot bucatareasa de week-end.
Salata boeuf, supa de vita cu galusti, pilaf cu pui.

[Arheoloaga]

Dupa 6 ani de casnicie (minunata)...mi-am cumparat carte de bucate
Am prestat vitel Stroganoff:

Si patlagele prajite:

Acestea din urma au fost surpriza surprizelor Nu stiu daca ati vazut filmul Fried Green Tomatoes, dar de acolo ramasesem eu cu ideea fixa sa gust asa ceva, si mare mi-a fost mirarea cand am gasit reteta!! Sa va zic cum am facut.:
Am taiat doua patlagele rondele destul de groase, le-am sarat putin, apoi le-am dat prin ou batut. Intr-un castron am amestecat faina, malai si o lingura de zahar si am trecut patlagelele, dupa care le-am prajit. Sunt super crocante!! La final le-am mai sarat putin si le-am mancat calde

[nicol_s]

Ralu s-o folosesti cu placere si s-aveti pofta mare la delicatesele ce le vei face dupa retetele respective.

N-am mancat niciodata rosioare pane...nu curge zeama din ele cand se prajesc?


Eu am facut azi tortuletul de mere dupa reteta Gabrielei....

Au dat tarcoale si soata si Chitibusa prin bucatarie intreband cand e gata...eu ziceam: "mai dureaza!, sa mi se raceasca merele, siropul..."
Nu stiam ca ma tine in "suspans" aproape o juma de zi.

Iata si pozici...

- blatul, pe care a inceput sa-l ciuguleasca pe margini o "vrabiuta"



- dupa insiropare, am pus si piure-ul de mere...



- l-am imbracat in frisca...



- apoi...n-am avut inspiratie de moment si am facut un gratar din glazura. Cu restul de frisca am incercat niste floricele...pe campie.

[Arheoloaga]

[luciangabriel]

Nicol tare bine a iesit tortuletul--sa ne arati si o sectiune din el.

Ralu si eu am facu rosii pane , din acelea carnoase si le-am servit calde cu branza rasa si mujdei.

[jo_ana]

Nici eu n-am facut niciodata...hmm, sa incerc? Arata super!
Nico

Eu ma laud cu snitele din piept de pui, friptura de vita si ciorbita...desert, lipsa...niste biscuiti

[nicol_s]

[bella84]

Delicios
In weekend mă bag si eu la un tort

[jo_ana]

Dupa pofta pe care mi-ai facut-o, Nico, am trecut si eu la bucătărie. Am pregătit un tort cu mere caramelizate.
Nu stiu cât de bun e, căci astept sa se trezeasca criticii :)
E ornat cam subtirel - frisca si cacao. N-am mai stat sa-l bibilesc.