by dorutza81 » Sun Mar 09, 2008 11:39 pm
Bibishka, noi cumparam de la cineva somn proaspat, ni/l face pe loc file. Il prepar in mai multe feluri, dar ptr dieta iti sugerez urmatoarea reteta. Condimentezi pestele cu ce iti place tie (eu folosesc un amestec de sare, piper, delikat, putina boia), il asezi frumos in tava sau un vas de yena si ungi apoi bucatile de peste cu un sos preparat din 150 ml sos de rosii si 150 ml ketchup. In vas/tava pui putina apa, ulei si torni 250 ml vin alb sec. Acoperi vasul cu folie si dai la cuptor. E super bun ! Cantitatile de sos, vin, apa si ulei variaza in functie de cat faci. Eu fac de obicei pentru sase persoane. Sper sa iti fie de folos.