Mancaruri specifice altor tari.

[Lavinia04]

Fetelor,va rog frumos,stiti retete din alte tari.As dori sa experimentez si altceva,m-am saturat de sarmalele noastre.
De ex.mai fac din cand in cand mancare mexicana.
Simplu:carne de pui cu legume(la punga congelate)si un pic mai piperat.Si mai fierb orez.Iar pt ornament pun orezul intr-o ceasca si-l rastorn pe mijlocul farfuriei,iar de jur inprejur puiul cu legumele(fierte).
FEtele care sunt in Franta,Japonia.......va rog macar o reteta.

[cds2577]

Buna, este posibil

[cds2577]

MUSCHI DE PORC CU FRUCTE : 4 buc muschi de porc, 4 rondele de ananas, 2 pere, 2 mere taiate felii, 2 banane taiate in rondele groase, 2 ling. de ulei de masline 2 catei de usturoi, 1 ling de margarina, patrunjel tocat, sare si piper. Se spala bine carnea, se tempereaza cu sare si piper. Se pune la cratita uleiul de masline, se pune muschiul, adaugand in acelasi timp cateii de usturoi si se presara patrunjelul picat pe carne. Aparte, intr-o cratita se incalzeste margarina si se amesteca cu rondelele de ananas, merele .perele si bananele. Se lasa la prajit pana se rumenesc un pic. Se servesc muschii de porc deasupra rondelelor de ananas, alaturand apoi restul de fructe(pere, mere, banane). (daca vrei, poti sa adaugi peste ele si un pic din zeama ramasa de la prajitul fructelor). Aceasta reteta e super, eu sunt moarta dupa ea!

[Leea]

Doamne ce pofta mi-ai facut CDS !!!!!! Eu pregatesc deseori orez indian. E o nebunie bine condimentata! Cumpar orez cu bobul lung Basmati. Folosesc cam 200-250 grame. Iau 10 grame de seminte de chimen si le pun sa se prajeasca usor (ca pe ceapa) in ulei incins. Dar nu le las decat sa inceapa sa sfaraie si adaug orezul spalat si scurs de apa. Amestec bine orezul cu semintele, pun putina sare si torn apa mai multa care sa acopere bine orezul, ba chiar sa ramana de vreo doua degete deasupra amestecului. Cand apa incepe sa fiarba, las focul domol si orezul fierbe in voia lui vreo 10 minute. Uneori adaug si condimente speciale pentru pilaf, dar ii atenueaza gustul de chimen. Dupa 10 minute, incerc sa vad daca orezul este fiert. Cand este aproape gata, adaug vreo 50 grame de mazare si 50 grame porumb (ambele proapete sau congelate). mai las sa fiarba 3 minute. Iau vasul de pe foc si il acopar cu un capac, astfel incat aburii sa patrunda bine mazarea si boabele de porumb. Uneori adaug si ciuperci taiate marunt. Presat coriandru si ...Gata! Pofta buna!

Rugaminte: As vrea sa imi spuneti o reteta faina de cockteil! Multumesc.

[cds2577]

Atunci iese fain cu orezul BASMATI, de asta folosesc si eu, nu stiam insa daca este si in tara, de aceea nu am specificat...dar la orezul cu ciuperci, poti face asa.... calesti, adaugi usturoi, apoi ciuperci taiate felii, le prajesti pana capata o culoare faina, apoi torni peste orezul aproape fiert. mai lasi putin si apoi stingi focul. Cand se mai raceste, amesteci cu furculita si orezul ramane rasfirat....Se mananca cu friptura de pui sau carne.... E o delicie. Am sa caut o reteta de cokteil, ca am o groaza de retete de toate felurile..( imi i-a ceva timp...ca inca nu le-am..pe categorii)

[Pitic]

Cocktail Alexandra --> cocktailul meu preferat!!!

coniac + smantana + ciocolata(lichida)
este super super geniaaaaaaaal!!!

eu am baut prima oara in Franta!
dar exista si in tara aici am vazut ca cel mai des il gasesc sub numele de Alexander!

[Lavinia04]

Abia astept sa le fac,voi incepe cu prima(asa sa nu se supere nimeni)sunt sigura ca voi manca tot.Ce bine suna.
Multumesc mult de tot.

[MIRI2005]

Fetelor, mi-e foame de mor. Daca mai spuneti ceva de genul asta, cu delicatese ..... .
Pitic, unde gasesc ciocolata lichida?

[Pitic]

[quote="MIRI2005":0ddfe0]
Pitic, unde gasesc ciocolata lichida?[/quote:0ddfe0]

[color=red:0ddfe0]Hmmm...nu stiu sa iti zic... ma io nu mi-am facut in casa pana acum...
dar cred ca se poate prepara ciocolata in casa... sau eventual ca sa fie cocktailul si mai tare poate pui un lichior de CIOCO!!!

hmmm? ce zici?
Hai ca mi-am facut pofta singurica-singurica!!![/color:0ddfe0]

[Lavinia04]

COCKTEIL:(PT LEEA)
aCRISOR SI RACORITOR,ESTE EXACT CE-TI DORESTI` DUPA O ZI SOLICITANTA!