Februarie 2009

[DRIANA]

Azi am facut . Au iesit super bune. Vi le recomand:

-2 oua
-jumatate de cana de miere si 30 de grame de zahar
-3 linguri de ulei
-scortisoara ( eu am pus o lingurita)
-praf de copt
-putina sare
-faina cat cuprinde.
Se framanta o coca potrivita, se lasa cam jumatate de ora, apoi se intinde o foaie de grosime medie ( jumatate de centimetru). Cu diferite forme se decupeaza fursecurile si se dau la cuptor pana se rumenesc nitel pe margine. Se pudreaza cu mult zahar pudra.

[DRIANA]

Si pentru ca am inceput cu desertul voi continua cu felul I: ciorba de pui a la grec ( cu smanatana) si felul II: tocana de legume. Pentru diseara cred ca voi face mamaliguta cu branza si smantana si ceva gustari reci.

[roxy&alex]

aha... deci se gateste si in februarie!

azi am facut cotoiase la gratar cu garnitura de cartofi
si supa cu galuste

[adeluta75]

[roxy&alex]

cotoiase=pulpele inferioare

[lianna]

Am gatit vitel cu sos de rosii si vin! Absolut delicios!

[DRIANA]

Vreau si eu reteta, te rooooooooog! Sunt mare amatoare de carne de vita numai ca in afara de ciorba si tocana..nu prea stiu s-o prepar. Si carnea e musai sa iasa frageda, ca-s baba, si nu mai am dinti!

[lianna]

Eu pregatesc in urmatorul fel: portionez carnea felii si o dau la cuptor intr-o tava cu putina apa si ulei de masline. Din cand in cand, stropesc carnea cu acest amestec (sa nu se usuce). Cand e ea bine fragezita, adaug un pahar mare cu suc de rosii + pasta de rosii (optional), 1 pahar cu vin alb si usturoi tocat fin, fin si las asa sa fiarba la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi adaug sare, piper, cimbru.

[DRIANA]

Multumesc furmos. Am sa incerc si eu, cat de curand.

[DRIANA]

Azi am gatit oua umplute, salata de cruditati, supa de rosii cu orez si tacanita de porc cu muuulta ceapa si muuult ardei gras.
Iar ca desert negresa cu nuca.