sugestii pt masa botez

[mamiy]

Dragi mamici si nu numai
Deschid un subiect nou in speranta ca ma veti ajuta cu un sfat, o idee, orice; iata despre ce este vorba: datorita bugetului mai limitat am luat hotararea sa fac masa de botez acasa; invitati vor fi cam 20 de persoane. As vrea sa fac ceva de genul -bufet suedez- si nu numai; o masa care sa contina sandwichri, aperitive, alune, dulciur,mini prajiturele, fructe,etc;Daca aveti si voi idei de sandvichri sau alte retete, nu foarte complicate si nici f scumpe, astept sa-mi sfaturi; orice e binevenit. Chiar si idei legate de aranjamente;
Astept urgent idei si va multumesc!

[ahava]

mamiy foarte bine ca faci acasa, o afunare linistita fara lautari, , bani aruncati pe ferestra, fite si pana la urma nici nu multumesti pe toti.

eu in locul tau asa as face, daca vrei sa le dai mancare calda(desi ma gandesc ca nu ai cum sa-i asezi pe toti la masa) fa o oala mare cu vreo 60 de sarmale normal .

daca faci numai bufet atunci : chiftele, snitele, betisoare cu masline, etc, cascavaluri, saratele, salata de vinete, salata de beoef eventual,alte salate, platou cu rosii, castraveti, castraveciori, etc.
in loc de tort: prajitura de cofetarie daca va place?
bautura: suc, apa, si daca chiar serviti alcool in cantitati decente, cate 1/2 beri/cap de persoana sa ramana decent si la limita bunului simt, ca doar botezul nu e prilej de plezneala ma gandesc.

mult succes, pana la urma conteaza mai mult ziua in sine decat cata mancare/bautura e pe masa.ma gandesc ca oamenii nu vin sa se imbuibe.

[mamiy]

multmesc mult, chiar uitasem de masline si de bere! si ma gandesc si la niste chiftelute cu scobitori!
La sarmale nici nu ma gandesc, fara mancare gatita! mai ales ca eu sunt si f pofticioasa si as lesina sa stau langa oala cu sarmale si sa nu mananc! (alaptez...)

[mamiy]

Am sa trimit si poze de la botez! chiar, nu s-a deschis nici un subiect legat de botez si cu poze pe deasupra!

[ahava]

mamiy eu nu-mi botez copilul dar sa stii ca sunt absolut pentru tipul acesta de adunare ACASA, poti lipi 2 mese, eventual de la vecini una, cu fata de masa peste, unde sa pui tot de trebuie: platouri cu chiftelele(pe scobitoare), cascaval, branza, stii tu, chestii de astea, snitele micute, masline, verzituri(rosii, castraveti, ardei).fa-o simplu cu chestii de astea de care gusta toata lumea, si in cantitati asa mai mari.doar lumea nu vine sa se imbuibe.pune pe jumatate de masa si niste chipsuri, prajituri, saratele, alune si acolo si bautura: cate 1 bere sau 2 pe cap si 4 sticle de vin, doar nu vine lumea la botez sa se lase cu betie.
pt mine ar fii absolut suficient.

[DRIANA]

Poti face diferite salate...
-salata de vinete
-salata de icre
-pasta de peste ( peste din conserva, scurs bine de ulei, pasat si amestecat cu unt si branza de vaci)-se serveste cu ceapa verde tocata marunt pe deasupra
-conopida pane
-salata de dovlecei( dovleceii ii cureti, ii tai cubulete si ii fierbi in apa cu sare. Apoi ii amesteci cu putin amaioneza, cu usturoi si cu muuuult marar tocat marunt)
-ciuperci umplute
-salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
-rulouri umplute cu salata de cruditati ( faci salata din mere rase, telina rasa, morcovi rasi..se scurg bine de zeama si se amesteca cu maioneza si putina sare. cu acest amestec se umplu felii de sunca de praga, apoi se ruleaza)
-peste marinat sau rulouri de peste umplute cu ardei ( se gasesc la borcan)
-branza de burduf cu ceapa rosie, eventual si ceva sunca daca ai
-pasta de branza ( branza de vaci amestecata cu smantana, cu ceapa verde tocata marunt, cu sare, piper. O asezi frumos pe farfurie si ornezi cu masline)
-zacusca
-piept de pui cu legume in aspic
-poti face mini chiftelute, mini snitele din piept de pui( sub forma de bastonase)

Cam asta fac eu cand avem invitati la ocazii speciale.

[ahava]

am uitat ouale umplute(cu ficatei de pui prajiti si tocati marunt impreuna cu ceapa), patrunjel, maioneza.

poti face 40 o data 2 platouri mari.
trec printre primele la ocazii de astea!

[mamiy]

Ooo, multumesc mult fetelor pt idei; sunt excelente, minunate! Deja le-am notat in agenda si deabia astept sa fac cumparaturile; eu sunt mai meticuloasa si m pregatesc din timp (ma refer la srvetele, scobitori, pahare si farfurii de plastic, aranjamente); botezul ar tb sa aibe loc pe data de 5 aprilie.
Va multumesc inca o data pt idei!
Mami si

[dragomir lucia]

mamiy,fetele ti-au dat o gramada de idei,ce-l putin Driana m-a inebunit cu specialitatile ei. ei.mi s-a facut o pofta .............
ma gandesc acu ce motiv sa inventez sa fac si eu o minipetrecere.aaaa,8 martie,nu?
oricum mult succes ,sa dea Domnul sa iasa bine si cel mai important sa fie micutul sanatos,apropo,e superb.

[DRIANA]

Noi mai avem nitel si vine cheful de 4 anisori...acu' cautam tort-printesa!