by lilith1 » Mon Oct 20, 2008 7:23 pm
Salutare
1 kg faina ajunge pentru vreo 9-10 placinte cu cartofi. Se mai foloseste ulei, sare, apa,drojdie, cartofi.
Cartofii(2-3)se pun la fiert curatati si taiati sa fiarba mai repede, cu sare. Se fac piure. Se face o coca nu foarte vartoasa din care se rup niste gomboti cam cat niste portocale mijlocii sau mandarine mari, se turtesc, se pune un botz de cartofi in mijloc si se indoaie marginile peste. Apoi se intinde placinta si se pune in tigaia unsa doar putin cu cu ulei.
Se servesc cu mujdei, branza, smantana, sau toate trei. Unii fac si cu varza.
Azi am fost stresata/trista-am scris eu pe la un alt topic... in fine
Am facut mancare deci, logic :p
Bors de legume si mancarica de dovlecei.