Carte de bucate...testate

[doinaden]

Ficateii tinuti in lapte cu cel putin 2-3 ore inainte de a-i gatii sunt mult mai buni la gust, le iese acea amareala din tesut. Si eu le fac ficatei cu suc de rosii si cartofi.Le pun si un praf de usturoi, lor le place gustul, dar sunt buni si fara usturoi, cu un pic de vegeta.

[lili_ang]

IAMMM! Neaparat, trebuie sa incerc ficateii cu sos!
Super bun sfatul tau Doina! Habar n-aveam de ideea cu tinutul in lapte. Cred ca o sa-i placa maimuticii sa pun si putin usturoi. Am observat ca are niste gusturi ciudateeeee!!

[lili_ang]

Aaa, si-i multumesc lui Miti ca si-a amintit ce-a facut cu ouale!

[mina]

Buna fetelor
Baietelului meu ii place orezul cantonez: fierb bine bine doua linguri de orez, dar in apa mai multa, astfel incat sa nu se lipeasca. dupa care il pun intr-o tigaie cu un pic de unt, cateva bucatele de omleta maruntite, cateva boabe de mazare, si cu jambon. Mai pun cateva picaturi de apa, sa nu se lipeasca si, ca sa ramana moale, fierb totul la foc mic vreo 5 minute, acoperite cu un capac. Pofta buna.

[lili_ang]

Fetelor, am descoperit o reteta super cu peste! Eu nu reuseam niciodata sa gasesc o modalitate de a-i da peste fetei mele, pentru ca simplu nu-i place. Dar de azi, lucrurile s-au schimbat!! Ia ascultati aici:
[red]Budinca de peste[/red]
Se fierbe pestele si se curata de oase. Se caleste in putin unt o ceapa mica si o rosie. Peste ele se pun bucatelele de peste, putin patrunjel, o foaie de dafin si se acopera cu lapte (putin, numai cat sa le acopere!). Si un praf de vegeta. Se mai lasa pe foc 3-4 minute. Dupa ce se ia de pe foc, se mai adauga in compozitie si putin cascaval ras care se topeste.
Separat se face un piure de cartofi cu lapte si unt.
Se pun intr-un vas jena intai compozitia cu peste si deasupra piureul de cartofi, iar motz deasupra iarasi niste cascaval ras. Se da foarte putin la cuptor si GATA!
Pofta buna!

[miti76]

Lili, da e serios de munca la budinca asta! Cred ca e un deliciu, insa! Mai da` pe mine de ce nu m-ati corectat? Mai sus am scris vas de yena, cand ar fi trebuit sa scriu jena! Aseara am facut sufleu si ma uitam la vasul meu de jena. Deodata m-a izbit faptul ca am scris gresit mesajul! Dar vad ca Lili a fost subtila si a folosit si ea un vas de jena in reteta sa!

[miti76]

Noua ne place mult si file de salau pane cu piure de cartofi.

[lili_ang]

Sa stii ca e un deliciu budinca! Asa mi se pare mie, astept sa vad si parerea ei azi la pranz. Daca mi-o scuipa in fata, ma impusc! Si nu-i chiar asa greu de facut.
La peste pane nu m-am gandit, dar e o idee buna! S-ar putea sa-i placa! Adevarul e ca eu am fiert pestele i-am pus putina lamaie pe el si un strop de ulei si ma asteptam ca copilul sa manance. L-am gustat si eu, n-avea nici un Dumnezeu! Avea dreptate bietul copil!
O sa mai scriu dupa pranz sa va spun cum a primit budinca de peste!

[lili_ang]

Uraaaa!
A mancat copilu peste! Si i-a si placut!! Incercati-o, e excelenta! Chiar ma gandeam ca daca nu mananca ea, o mananac eu cu succes!
Ce mama denaturata! Sa fur mancarea de la gura copilului!

[lili_ang]

Doamne, mii de scuze! Ia uite ce porcarie am scris! Ce sa fac daca r e langa t pe tastatura? Am vrut sa spun, sa fur!