by AIDA_74 » Wed Nov 29, 2006 12:29 pm
iata draga agi, am sa-ti spun cum ii pregatesc eu lui mofturica rulourile cu sunca. recunosc ca prima data am avut succes cu ele la nepotelul meu,venit in vizita.cum facusem cateva,i-am dat si lui unul,de gust.insa strengarul mi-a multumit si a mai cerut. asa ca nu se poate sa nu fie bune si pentru copilul tau.
sunca de pui,obisnuita,feliata in magazin.
1-2 cartofi fierti
sare ,un pic de lapte,unt sau margarina
1 0u,
faina
pesmet
scobitori(daca faci asta pentru inceput si ti-e teama sa nu se destrame totul)
pentru inceput faci un piure din cartofi,asa cum stii tu sa-l faci. in care pui si un pic de unt.,laptic,pentru un gust mai bun si un strop de sare.
apoi,iei cate o felie de sunca si asezi in ea cu lingurita piure,pe care il intinzi putin.rulezi totul,prinzi pentru siguranta cu o scobitoare,iar minunatul rulou il dai prin faina,ou batut si apoi pesmet,apoi hop cu el in ulei incins,la foc mic.dupa ce e facut scoti scobitoarea si il asezi pe o farfurie cu servet absorbant,pentru degresare. lui andrei ii place,iar eu sunt fericita ca e ceva usor de facut. crocant la exterior si moale la interior. sunt sigura ca o sa-ti iasa si tie. chiar e gustos !