Retete pentru copii

[io_axa]

M-am gandit la acest subiect, ca sa mai primesc si eu sfaturi, sa-i mai schimb mancarica la micul meu pui si daca pot, sa va dau si eu cateva retete care au avut mare succes


Crema de mere ( 1 - 3 ani )Ingrediente:


3 mere galbene
3 linguri de faina
3 linguri de zahar
1 yogurt (120 gr.)

Dupa ce ati curatat merele de coaja si de cotor, le taiati in bucatele si le faceti sa se coaca impreuna cu zaharul. Cand sunt gata, le pasati cu blenderul, adaugati faina, aveti grija sa fie focul mic, amestecand bine bine. La sfarsit, bagati iaurtul. Daca doriti puteti sa puneti si putina scortisoara inauntru. Pofta buna.


Crema de pui (de la 8 luni)
ingrediente pentru 1 persoana


70 g. piept de pui
o jumatate de cartof
cascaval ras

Fierbe puiul si cartoful in jumatate de litru de apa. Cand sunt fierte, bagatile in blender si le pasati. Adaugati 250 ml. din supa care v-a ramas, puneti 2 lingurite de cascaval ras. Pofta buna.

[io_axa]

Orez cu dovleac (dupa un an)

Ingrediente pentru 4 persoane


320 g de orez
500 g de dovleac galben
80 g de unt
30 g de parmezan (cascaval tare care se poate rade)
1/2 de ceapa tocata
1 litru si jumatate de supa (apa fierbinte si vegeta)
sare


Taiati in bucatzele dovleacul, si bagati-l sa fiarba in supa fierbinte.
Intr-o cratita, bagati 40 de g de unt impreuna cu ceapa si lasati-o sa devina blonda. Bagati orezul, si continuati sa amestecati pentru 7-8 minute. Dupa aceea luati cu un polonic supa si bucatile de dovleac si le bagati peste orez. Cand e fiert orezul, adaugati celelalte 40 de g de unt care v-a ramas, puneti cascavalul ras amestecand. Serviti imediat, pofta mare!!

[io_axa]

Carbonara delicata (dupa 1 an)

Ingrediente pentru 3 persoane


280 g de spaghette
3 galbenusuri de ou
6 linguri de cascaval ras
100 gr. de sunca de praga in cubulete


Puneti pe foc apa la fiert cu sare si intre timp taiati sunca in cubulete. Intr-un castron amestecati galbenusurile cu cascavalul si bagati inauntru sunca.
Fierbeti spaghettele, scurgetile si bagatile fierbinti peste galbenusuri, in castronul unde le-ati pregatit, amestecand bine, bine, pana cand vedeti ca se incorporeaza tot, ouale si pasta. Serviti imediat, pofta buna!

[ygrec]

tocanita pentru bebe de 1 an si 3 luni

1 cartof mic taiat cubulete marunte-se tine in apa rece 15 min sa iasa amidonul
1 pulpa superioara de pui fara os si fara pielita
1/2 ardei gras
1 rosie mica
3/4 dintr-o telina mica
1/4 dintr-o ceapa

Toate ingredientele se taie foarte marunt - radem telina.
se pun intr-un vas de Jena cu un strop de ulei si se acopera cu apa. Se pune capac-sau folie de aluminiu - si se lasa la cuptor, la foc mic, sa fiarba-pe gratar, nu direct pe plita cuptorului ca se arde.
Ideea este ca trebuie sa obtinem un sos gros din legume in care sa se regaseasca carnita si cartoful.

Iti ajunge pentru 2 mese de pranz. La servire poti rade deasupra un pic cascaval.

[P-Mihaela]

Fetelor sunteti tari , mi-ati dat cateva idei tare bune , nu mai stiam ce sa-i mai dau puiului meu ,sa-i mai diversific ce-i pun in farfurie . Nu este un copil mofturos dar are si el placerile lui , ciorba si supa nu o mananca decat daca este f. groasa , ii pasez cartofii , morcovii , telina , pastarnacul , carnita si tot ce mai este in ciorba sau supa si ii pun si paine ca altfel daca este zemoasa nici nu se uita la ea . Iubeste pilaful de orice fel , cartofii piure cu branzica si smantana si binenteles carnea de pui .
pana acum nu am scris pe nimic retetele pe care i le pregatesc dar am sa le scriu si vi le voi trimite si voua .
Multumesc tare mult .
Sanatate si va pup .

[ygrec]

10 linguri faina+10 linguri gris + 8 linguri lapte praf+10 linguri zahar+1 plic zahar vanilat
1.5 kg mere rase+scurse+indulcite dupa gust+scortisoara +arome+nuca pisata daca vreti ( pt bebe nu e recomandata ca sa nu se inece ). Se imparte in patru parti egale
6 linguri ulei

Se amesteca prafurile. Se imparte compozitia in 4 ( socotiti ca numar de linguri ( cam 10 de strat )
Se pune in cratita cu hirtie de copt: un rand de prafuri - 1 lingura de ulei pe deasupra+1/4 din merele rase-1 lingura ulei; un rand prafuri+1 lingura ulei+1/4 mere rase+1lingura ulei....Termini cu mere rase deasupra.

se coace la foc potrivit 35-40 minute.
Se scoate din cratita cand se mai raceste , se acopera cu frisca.

Pofta buna

[adriana21]

Al meu mananca bine pireu si de aceea am incercat sa il fac cat mai complex :cartof,ou,ficat,o bucata carne pasare cascaval ,o jum morcov ,unt si un pic lapte sau iaurt De obicei cand fac supa ii opresc separat cateva bucati de carne si ii pun in pireu sau in supa maruntita bine .Sau papanasi fierti:se pune branzica,ou si gris si se pun la fiert in apa.