pengasius ?!

[veronicabalasa]

Stie cineva daca acest peste este in mod special recomandat la copil? Toma a refuzat pestele repetat, adica salau. Cineva mi-a spus, cu aerul ca nu intelege cum de nu am stiut pana acum ca acest peste este superbun pentru copii, sa-i dau pengasius! Are cineva vreo opinie in acest sens? Si vreau sa precizez si faptul ca Toma este un copil alergic!

[cristina_gl]

Eu, sincer, aud pentru prima data de acest peste. Am cautat cu google dar n-am gasit mare lucru. Si nu-mi amintesc sa fi vazut astfel de peste prin magazine.

[nicol_s]

Si eu am inceput sa-i dau fetitei mele peste Pangasius ( Pangasius Hypopythalamus)
L-am cumparat din Metro, este cam scump, aprox. 300.000 lei/kg.

Nu are pic de os. E super-gustos. Pe eticheta scrie ca e originar din Vietnam.
Si spre surprinderea mea, fetita a mancat cand i-am dat prima data destul de bine......semn ca e foarte bun.

Vi-l recomand cu incredere.

[nicol_s]

Am incercat sa fac si o poza:

[img]




Nu stiu cat de bine se observa, e congelat.

Am cumparat vreo trei bucati mari pe care le-am portionat eu doar cat sa-i pregatesc la o masa.[/img]

[Trix]

Origine: Vietnam, Thailand, Indonesia.

valoare nutritiva (110 g peste crud)
Calorii: 65. Colesterol: 0 mg. Lipide: 500 g. Sodiu: 330 mg. grasimi saturate: 0 mg. proteine: 14 g.

Cand il cumparati
Aveti grija: carnea sa fie tare si sa aiba un miros prospat. Nu cumparati niciodata carnea de peste cu o culoare gri.

Depozitare
Impachetat in folie de plastic sau pus in cutii cu capac.
Se mentine la frigider timp de maximum 3 zile, iar la congelator la o temperatura de -18 grade timp de maxim 3 luni.

Preparare
Pentru ca nu contine foarte multe lichide trebuie un pic marinat pentru 15 minute inainte de preparare pentru a nu fi uscat. Este ideal pentru supe si facut pane sau la gratar.

Mie imi place pestele foarte mult (l-am descoperit destul de tarziu avand in vedere ca sunt nascuta la Dunare ), dar acest peste nu mi s-a parut a avea un gust aparte - gust de peste si atat. Cat de dat la bebei cica merge dupa 9 luni eu nu bag mana in foc. Sper ca sunt ok informatiile, am incercat sa fac o traducere cat mai buna.

[cristina_gl]

Multam de informatii. Uite ca am mai invatat ceva. Cine spunea ca pe forum se pierde timpul?

[veronicabalasa]

Multumesc pentru informatii. Cred ca o sa incercam si noi mai ales pentru ca nu are oase.

[mihaelav]

noi papam pastrav si salau . ii iau intotdeauna proaspat si il congelez eu

[agi_ro]

Eu am auzit de pangasius de vreo 4-5 luni si am inceput imediat sa-i dau lui David. Doar ca nu se omoara cu el. I l-am facut la cuptor simplu, cu legume si pane. Este f bun dar lui nu-i place. Ce-i drept mie mi se pare cam fad.
Il gasesti proaspat in Carrefour si Cora.