Forum CopilulMeu

fetita mea are aproape 6 luni si de curand i-am introdus in meniul de dimineata cel cu biscuiti mar morcov si branzica de vaci,as dori tare mult sa-mi spune-ti de unde as putea gasi branza buna si de care ?iar supica de legume i-o firb cu apa plata care costa ceva ,as putea s-o fac cu apa de la robinet?astept cu nerabdare raspunsul vostru.multa dragoste armonie si rabdare va doresc.

Branzica buna poti prepara tu din tr-un litru de lapte si un iaurt. Fierbi laptele si dupa fiert, la foc mic pui iaurtul (125 g) si amesteci pana se alege branzica de zer, apoi strecori, dar nu de tot zerul si e ffff buna si de calitate. Poti sa o ti 3 zile. Apa din care faci supa poate fii si de la robinet, pt oricum fierbe destul de mult ca sa devina sterila.
Asa poti sa-i dai si apa de baut, care va fii necesara dupa diversificare; nu-i da sucuri, da-i apa dupa mancarica. Apa se fierbe 20 min. , sieu cred ca-i mai buna ca cea plata din comert, care nu stii unde si cum e ambalata.

Magda si bb alex puisor

Un alt mod de a prepara branza in casa este urmatorul: fierbi jumatate de litru de lapte,adaugi 4 comprimate de calciu lactic ,apoi il pui din nou pe foc pana se separa branza de zer. Se strecoara prin tifon sau printr-o strecuratoare metalica care se poate spala mai usor decat tifonul si se poate pastra 48 de ore. Este delicioasa!!!!