FILE DE PESTE CU LEGUME
35g unt, 60g praz tocat fin, 1 morcov taiat cubulete, 45g mazare, 150g file de peste de pe care se indeparteaza pielea, 200ml lapte, 5-6 boabe piper, o frunza de dafin, patrunjel, o lingura de faina, 45 g branza.
Jumatate din cantitatea de unt se topeste si se caleste prazul, circa 2-3 min, se adauga morcovul si se pune apa cat sa le acopere. Il lasi la fiert timp de 10 min apoi pui mazarea si mai lasi 5 min. Pestele se pune intr-o tigaie, impreuna cu laptele, boabele de piper, frunza de dafin si patrunjelul. Cand s-a fiert pestele se scoate si se pastreza zeama. Din restul de unt si faina se face un sos la care se adauga treptat zeama in care a fiert pestele. Cand sosul s-a ingrosat se ia de pe foc si se adauga branza rasa. Daca bebele este mai mic (6-8 luni) legumele cu pestele si sosul se paseaza si se amesteca iar daca e mai mare se poate servi normal.
Pe langa celelalte retete asta o sa va ia putin mai mult timp de pregatire, dar merita succesul e garantat.
POFTA BUNA
![bebe [bebe]](./images/smilies/copil.gif)
!!!