se fierbe 1 litru de lapte in care se pun 8 pastilute de calciu lactic (se gaseste la farmacie). Eu fierb laptele amestecand continuu pana vad ca incepe sa se branzeasca (nu dau timp exact pt. ca depinde si de flacara aragazului cat e de puternica).
Apoi il iau de pe foc si il las putin sa se stranga bine cocoloase de branzica si apoi il pun la scurs intr-un tifon (de obicei il las de seara pana dimineata).
Branzica i-o dau amestecata cu putina smantanica pentru ca mi se pare putin innecacioasa si nu o poate inghiti bebita mea.
Cateodata mai pun si 2-3 picaturi de lamaie. Nu stiu cata lamaie se pune exact, dar eu nu am pus niciodata mai multe picaturi pentru ca mi-a fost teama ca nu mai mananca.
Lamaie pun si in bananuta pasata, tot 2-3 picaturi la o banana.Statistics: Posted by nicol_s — Wed Jun 14, 2006 12:55 pm
]]>