Statistics: Posted by psyche — Sat Mar 04, 2006 7:22 pm
]]>
![[bebe]](https://234test9325.copilulmeu.ro/discutii/images/smilies/copil.gif "bebe")
are deja 1 an si 3 sapt dar , totusi eu iti propun:GALUSTI DE GRIS CU LAPTE - de la 6 luni
- 1 ou,
- gris,
- 1 litru apa,
- 300 g lapte,
- 4 lingurite zahar,
- vanilie.
Se pune la fiert apa cu sare. Cand fierbe in clocot, se bate oul intreg si se adauga gris atat cat sa obtinem o pasta care nu curge, fara a fi insa vartoasa. Imediat ce ai pregatit compozitia de galuste, cu lingurita inmuiata in apa tai galusti foarte mici pe care le pui in apa care fierbe. Se fierb galustele incercand una pe care o taiem in doua cu lingurita, controland daca a fiert si mijlocul. Galustele bine reusite cresc si sunt moi. Cand sunt fierte, se strecoara si se pun in laptele fiert separat cu zahar si vanilie. Se dau ca desert.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Galuste de griş
60 g Unt,
2 Oua,
2 linguri Gris,
Sare.
Mod de preparare :
Se freaca untul cu galbenusurile si cu grisul. Se adauga sare si albusurile batute spuma. Compozitia trebuie sa fie groasa ca o smantana. Se fierbe in oala descoperita, la foc moale, cam 25 minute.
Se pot pregati si fara unt, compozitia fiind lasata mai moale. Inainte de a le pune la fiert, se incearca separat o galusca. Daca se desface, se mai adauga putin gris.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Gris cu lapte si cu sirop de fructe
1 litru Lapte,
Statistics: Posted by LigiaMilitaru — Sat Mar 04, 2006 7:06 pm
]]>
]]>
]]>