imi scrii te rog exact cum se face?please![/quote]
Alegi dovlecei mai grosi dar tineri si drepti, ii tai in doua pe latime, ii cureti de coaja si ii scobesti inauntru cu o lingurita mica, asa rotind-o. Prepari o compozitie de ardei umpluti si-i umpli. Eu o fac asa: ceapa innabusita in apa cu ulei putin, ciuperci tocate( din conserva), o mana de carne ( de care-ti place: pui, vita, porc), marar, patrunjel, morcov ras, rosii taiate cubulete, putin ardei. Cand s-au muiat putin pun condimente dupa gust ( sare, piper)si orez. Dupa ce s-a umflat putin orezul in compozitie bat 2 oua, le amestec cu totul si umplu dovleceii. Ca sa nu se imprastie compozitia pun putina faina pe ei sau capace din rondele de cartofi. Cartofi pun si printre ei. Se pun la fiert intr-o cratita inalta si se face un sos din apa si suc de rosii cu condimente care se toarna intre dovlecei. Se fierb la foc mic iar la sfarsit pot fi lasati la cuptor sa se umfle bine orezul. Al meu copil cand avea un an manca "ambalajul" dovlecelului, cartofii dintre ei cu smantana sau iaurt, amestecate. Acum mananca cu noi, asa totul.
Pofta buna!Statistics: Posted by nictatiana — Sun Jun 25, 2006 8:28 am
]]>